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Por: Júlia Freire Ribeiro – Dê crédito aos autores!

Gestão Ambiental e Endomarketing na Hotelaria: Estudo de Caso Delta Sun Peaks Resort

Sun Peaks, Canada

RESUMO

Nos dias de hoje, é crescente a demanda por produtos e serviços ambientalmente corretos. No turismo, cada vez mais nota-se a busca por destinos e empreendimentos que possuam sistemas de gestão ambiental. Por meio de um estudo de caso com o hotel canadense Delta Sun Peaks Resort – instituição atuante da defesa ao meio ambiente e da conscientização de hóspedes e colaboradores –, objetivou-se avaliar a relação entre a implantação de programas de gestão ambiental e a motivação dos funcionários por meio do endomarketing. Para o levantamento de dados foram feitas entrevistas online com os principais colaboradores da causa, bem como análise de dados informativos em publicações sobre o hotel. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se relação direta entre as temáticas, considerando os programas de gestão ambiental como elemento propulsor para o envolvimento dos colaboradores internos, trazendo diversos benefícios associados.

Palavras-chave: Sistemas de Gestão ambiental, Endomarketing, Hotelaria.

Para ler o documento na integra, clique aqui.

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Por: Mariana de Freitas Coelho, Marina Araújo, Fernando Tomaz e Luana Medrado – Dê crédito aos autores!

1- INTRODUÇÃO

“Se seguirmos o exemplo dos índios que vieram à Serra para reverenciá-la, talvez encontremos algum caminho de promoção sustentada do turismo. Acreditamos que o rótulo de ecoturístico não cabe a uma destinação qualquer por si só. Ecoturística deve ser a atitude da pessoa que vai empreender a viagem, qualquer que seja o destino. Esta atitude implica numa sacralização deste destino, seja ele qual for. Sacralizar uma destinação qualquer implica em se prostrar humilde diante dela. Só então poderemos conceber que os princípios da sustentabilidade, da responsabilidade e da precaução estarão de fato permeando nossas ações enquanto verdadeiros ecoturistas.” (GONTIJO, 2003, p. 7).

Tendo em vista o potencial da Serra do Cipó e seu entorno para o desenvolvimento de atividades turísticas, sobretudos aquelas relacionados ao turismo de natureza, este trabalho foi proposto durante a disciplina Turismo e Meio Ambiente, ofertada ao curso de graduação em Turismo da Universidade Federal de Minas Gerais.

Foi feita uma análise de âmbito local nos dois povoados de Minas Gerais com características sócio-espaciais distintas: Serra dos Alves, localizado na zona rural de Itabira e Cabeça de Boi, distrito do município de Itambé do Mato Dentro. Ambos povoados possuem riquezas naturais e cênicas de valor inestimável e vêm sendo procurados como destinos turísticos, sofrendo pressões oriundas da atividade. Os locais pesquisados estão localizados relativamente próximos da capital mineira, facilitando o acesso de turistas de Belo Horizonte e região. Os lugarejos estão ainda, dentro da Área de Proteção Ambiental Morro da Pedreira, que circunda o Parque Nacional da Serra do Cipó.

Itambé do Mato Dentro

Itambé do Mato Dentro

Através de uma inserção local na faixa de estudo, buscou-se analisar a atuação das Prefeituras e Câmaras de Itabira e Itambé do Mato Dentro, de acordo com os aspectos políticos, sociais e econômicos de cada localidade. Avaliou-se também a atuação das associações comunitárias e as relações dos povoados com localidades próximas, através de uma análise comparativa entre os dois povoados enfocados. Foram levantadas ainda, informações e questões relacionadas ao quadro natural e ambiental local.

Tendo em vista a carência de estudos específicos sobre os dois povoados, foram feitas análises críticas e comparativas entre as situações percebidas pelo grupo em cada local, as quais, muitas ainda merecem um estudo mais aprofundado. Buscou-se, ainda, encontrar possíveis soluções e/ou ações mitigadoras dos impactos sofridos nos povoados estudados relacionados à atividade turística, que podem auxiliar no desenvolvimento mais sustentável da região.

2- METODOLOGIA

A metodologia utilizada para a realização desse trabalho teve a finalidade de analisar o contexto local dos dois povoados estudados sob um olhar crítico, dentro de uma perspectiva de sustentabilidade. Para tanto, parte do trabalho foi feita com base na disciplina Turismo e Meio Ambiente, através de palestras e discussões teóricas. Utilizou-se, ainda, de pesquisas bibliográficas e pesquisas de gabinete para levantar dados sobre a região abrangida no estudo, que contribuíram para uma concretização mais sólida do mesmo.

Outra parte dessa pesquisa foi desenvolvida em um trabalho de campo entre os dias 8 e 11 de outubro de 2006. Em tal oportunidade, o grupo pode ter uma experiência “in locu”, sendo possível obter informações e fazer um diagnóstico sobre a realidade vivenciada em Serra dos Alves, Cabeça de Boi e outras localidades relacionadas. Conversou-se com moradores locais e visitou-se as prefeituras de Itambé do Mato Dentro e Itabira. Foram aplicados questionários semi-estuturados qualitativos a agentes influentes na região. Além disso, foram feitos registros fotográficos das localidades. É importante destacar, entretanto, a dificuldade encontrada ao se conversar com os moradores locais. Além de cada morador ter uma opinião diferenciada, os pesquisadores também possuem percepções individuais sobre tais conversas. Acredita-se ainda, que devido ao pouco contato com as comunidades, muito pode ter sido omitido por essas populações, o que mostra a necessidade e importância da continuidade de pesquisas nas localidades em questão.

A última parte do trabalho consistiu em discussões sobre as percepções e levantamentos feitos a fim de encontrar possíveis formas de enfrentar a problemática do local estudado de uma maneira mais sustentável. Esse conjunto de atividades desempenhadas pelo grupo resultou, portanto, no trabalho apresentado a seguir.

3. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO

O presente estudo tem como foco as comunidades rurais de Serra dos Alves, que localiza-se a 30 Km do município de Itabira e Cabeça de Boi, que dista 5 Km de Itambé do Mato Dentro. A fim de compreendermos melhor a estrutura espacial dessas comunidades, será apresentado um panorama simplificado dos municípios a que esses pertencem.


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